Le Gaperon : La Pièce De 300g

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8,90 €

Vendu par : cantal1 (PRO)
Note : 4,9/5 pour 212 ventes

Expédition : recommandé

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Le Gaperon est fabriqué avec ce qu¿il reste du beurre après la fabrication, c¿est-à-dire le babeurre, appelé en patois local «gaspe» ou «gape» d¿où le nom de Gaperon. Ce fromage dégage peu d'odeur, par contre sa saveur est piquante, et il reste longtemps en bouche. Son goût frais et prononcé en fait un fromage agréable en toute saison. Sa croûte renferme un caillé fondant. La pièce environ 300g. Degustation : Le Gaperon peut se déguster râpé ou en petits morceaux. Il accommodera avec bonheur salades, riz, pâtes, gratins de pommes de terre, escargots, soupes, potages et même céleris. Producteur : Fromagerie Bonal Origine :