Tout Blender - 30 Recettes De Smoothies Et Cocktails Sylvia Gabet

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Edito


Résumé :

Le blender est idéal pour réaliser de délicieux smoothies et cocktails, milk-shakes et gaspachos sucrés et salés... Pour privilégier les ingrédients santé : jus de fruits frais, légumes, céréales et laitages. Tout blender, c'est : 30 recettes faciles et originales, le cocktail pomme, roquette et menthe ou le smoothie tomate, poivron et concombre, le cocktail abricot, melon et carotte ou le smoothie fraise, menthe et soja... Des conseils pour bien utiliser votre blender et réussir vos préparations, des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.


A propos de l'auteur :

Cuisinière émérite et auteur, Sylvia Gabet a remporté en 2002 le prix du Fooding pour Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? paru aux Editions Minerva et en 2005 le prix du meilleur livre de Cuisine de gastronomades d'Angoulême pour Tout ce que vous devez savoir avoir goûté au moins une fois dans votre vie, paru aux Editions du Chêne. Elle est aussi l'auteur de Tout plancha (Minerva).

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