Petites Cocottes José Maréchal

Petites Cocottes de José Maréchal

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Livre -
  • José Maréchal - 23/04/2008 - Broché

Résumé : Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour...

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Avis des PriceMembers sur Petites Cocottes de José Maréchal

  • 4,9

7 avis sur Petites Cocottes de José Maréchal - Livre

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5  délicieux

par (Voir ses avis) le 23/12/2011

Que des bonnes idées pour réaliser de délicieuses cocottes en mise en bouche.

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5  de la petite cuisine....

par (Voir ses avis) le 23/09/2011

de la petite cuisine qui a tout d'une grande!! cuisiner dans les petites cocottes, mes amis adorent!!!!!!!!

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5  moderne

par (Voir ses avis) le 07/09/2011

cuisine moderne, pour un effet tres classe assure, et pas tres complique a realiser

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5  Des petites cocottes pour tous les goûts !

par (Voir ses avis) le 21/02/2011

Très chouette petit livre qui regroupe des recettes de cocottes en tous genres !
Allant du sucré au salé, ce petit livre vaut vraiment le coup !
Exemple de recette :
- Cocotte carotte curry pain d'épice
- Clafoutis petits pois, jambon et Boursin
- Cocotte savoyarde
- Cocotte façon croustade ...
En plus ça fait sensation lors des petits dîners entre amis =)

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5  impec

par (Voir ses avis) le 13/02/2011

j'ai essayer plusieurs recettes et c'est un vrai délice.merci pour cette vente.

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5  Faire la cuisine d'une nouvelle façon

par (Voir ses avis) le 24/10/2009

Je suis très contente du livre. Je vais pouvoir faire la cuisine avec mes petites cocottes et différentes recettes. Cela me fait très plaisir.

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4  bien conçu

par (Voir ses avis) le 12/06/2011

Le livre est bien conçu avec des recettes faciles ne nécessitant pas de grandes connaissances en cuisine

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Edito
  • Auteur : José Maréchal
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Petits Plats Marabout
  • Parution : 23/04/2008
  • Nombre de pages : 72
  • Nombre de livres : 1
  • Dimensions : 19.50 x 19.50 x 0.90


Résumé :

Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. ¿ufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " ¿ufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs...


A propos de l'auteur :

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement. Il est l'auteur chez Marabout de " Verrines ", de " Macarons " et de " Petites cuillères gourmandes ".

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