Grande Encyclopedie Illustree D'economie Domestique et Rurale, 3 Tomes Trousset M. Jules Et Alii

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Commentaire vendeur : Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Quelques rousseurs. 3 tomes d'env. 900 pages chacun (2387 + 2891 pages). Illustrés de très nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte, et de gravures en couleur hors texte. Texte sur 2...

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Edito

  • Auteur(s) : Trousset M. Jules Et Alii
  • Editeur : Arthème Fayard
  • Format : Moyen, de 350g à 1kg

Un million de recettes. De Abaisse (Pâtisserie) à Zéodaire (horticulture). Grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Cuisines étrangères. Pâtisserie. Office. Confiserie. Art d'accomoder les restes. Dissection. Savoir vivre. Falsifications. Hygiène. Médecine naturelle. Pharmacie domestique. Floriculture. Géologie. Météorologie. Géométrie. Astronomie. Anthropologie. Jardinage...

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