Foie Gras De Canard Entier 300 G

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Sélectionnés un par un dans des qualités extra, assaisonnés et mis dans le bocal pour la cuisson. L'entrée des repas de jour de fête en Gascogne. Pour le servir : 24 h avant d'être servi mettre le bocal au réfrigérateur. 2 h avant le service passer rapidement le bocal fermé sous l'eau chaude. le démouler et le réserver au frais dans un papier alu. Au moment du service, le découper en tranche fine. A déguster avec du pain très frais et croustillant. Bon appétit !

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