Petites Cuillères Italiennes Laura Zavan

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Edito


Résumé :

Des petites cuillères à l'italiennes ? Pour tous les fans d'antipasti et tous les amateurs de " Cucina italiana ". Voici des idées recettes pour concocter des buffets ou des dînettes italiennes avec les musts italiens : mozzarella, basilic, poivrons, aubergines, câpres au sel, tomates séchées, mascarpone, ricotta... Après un petit tour en épicerie, le plus dur sera de trouver une collection de cuillères... A déguster bien fraîches, en version salée ou sucrée !


A propos de l'auteur :

Laura Zavan vient d'Italie, de Vénétie pour être plus juste. Installée sur Paris depuis une dizaine d'années, elle est auteur et styliste culinaire. Elle a déjà publié chez Marabout : Tiramisu, Risotto, Salades de pâtes, Dolce, Panna Cotta ainsi que Ma little Italy, qui a reçu en 2006, le prix de La Mazille international du meilleur livre de cuisine étrangère.

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