Herbes Et Épices Dans Votre Cuisine Sophie Menut

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Avis des PriceMembers sur Sophie Menut : Herbes Et Épices Dans Votre Cuisine

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2 avis sur Sophie Menut : Herbes Et Épices Dans Votre Cuisine - Livre

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5  De bonnes recettes

par mimikiki49 (Voir ses avis) le 23/11/2009

Bien illustré par de belles photos de plats appétissants

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3  Autre cuisine

par 150862 (Voir ses avis) le 12/09/2009

Bon livre sur les épices, mais pas assez de détail sur la possibilité des épices

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Edito


Résumé :

Découvrez 24 recettes gourmandes à cuisiner... selon les saisons et les occasions, des recettes faciles et délicieuses à réaliser vite et bien avec les herbes et les épices. Des classiques revisitées à la manière d'aujourd'hui, brochettes de poulet mariné aux herbes, flans de courgettes à la ciboulette, filet de thon à la poudre d'épices, fraises sautées au poivre, au gingembre et à la menthe... mais aussi des recettes venus d'ailleurs, boulettes orientales, wok de b¿uf aux saveurs d'Asie, risotto de crevettes au curry et lait de coco, gratin d'aubergines à l'italienne, sablés au gingembre... Pour avoir du soleil dans votre cuisine toute l'année !

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