La Truffe Noire Et Les Truffières Rationnelles Dans Le Département Du Vaucluse Danoy, Henry

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Edito

Première partie : considérations générales sur la truffe et les truffières spontanées

chapitre 1 : historique de la truffe
chapitre 2 : caractères spécifiques de la Truffe noire
chapitre 3 : variétés de Truffes
chapitre 4 : Truffières spontanées

Deuxième partie : les truffières rationnelles

chapitre 5 : historique des truffières
chapitre 6 : choix du terrain
chapitre 7 : semence et plantation des truffières rationnelles
chapitre 8 : comment on soigne les truffières
chapitre 9 : résumé synoptique
chapitre 10 : recherche de la truffe
chapitre 11 : statistiques

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