• 40,00 €
  • Article de collection
  • + 10,20 € (frais de port)

Vendu par cmikado

Super Points 40 Super Points soit 0,40 € de réduction sur vos prochains achats  (?)

Note du vendeur : 4,9/5 pour 888 ventes

Commentaire vendeur : édition française! texte en français! (stock)

Voir le détail de l'annonce - Voir les modes d'expédition - Poser une question
  • Payez en plusieurs fois avec 1euro.com

    Payez vos achats en 3, 5, 10 ou 20 fois en petites mensualités ou au comptant avec 1euro.com


    Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager.

  • Livraison garantie par PriceMinister et Service Clients à votre écoute (?)
Autres vendeurs pour ce produit
Vendez le vôtre
Vous aimez ce produit ?
Ajouter à ma liste

Prix d'origine :  31,00 €

Résumé :Pour la première fois, toutes les recettes du célèbre pâtissier français réunies dans n ouvrage présentant, et c'est là sa grande originalité, un véritable regard d'auteur sur un...

  • Tweet this

    Partagez sur Twitter

  • Encore plus d'options

PUBLICITÉ

4 vendeurs pour Macaron de Pierre Hermé

Afficher : Tout (4)Neuf (0)Occasion (0)Collection (4)

Astuce ! Recevez une alerte e-mail dès qu'un vendeur dépose une annonce à votre prix : Créer une alerte prix

 
Dans votre région

Avis sur "Macaron de Pierre Hermé" - Livre

Note : 5 12 avis sur Macaron de Pierre Hermé - Livre

Gagnez jusqu'à 1000 € en donnant votre avis

Edito

  • Auteur(s) : Pierre Hermé
  • Editeur : Agnès Viénot Editions
  • Parution : 11/09/2008
  • Nombre de pages : 205
  • Nombre de livres : 1
  • Expédition : 1210
  • Dimensions : 28.00 x 22.00 x 2.50

Résumé :
Pour la première fois, toutes les recettes du célèbre pâtissier français réunies dans n ouvrage présentant, et c'est là sa grande originalité, un véritable regard d'auteur sur un thème de pâtisserie à qui la mode actuelle doit beaucoup. Macaron révèle ainsi les macarons autour des saveurs classiques, café, chocolat, framboise... des saveurs fétiches, Ispahan - biscuit macaron crème au litchi à la rose, compote de framboise - Satine - biscuit macaron, crème mousseline au cream cheese, compote d'oranges et fruits de la passion - Carrément chocolat - biscuit macaron, ganache au chocolat ultra amer, éclats de fèves de cacao, gelée de chocolat amer - ses réactions audacieuses sur mesure, Ketchup, Mandarine et baies roses, Thé jasmin pour la maison Jean Patou et les macarons d'exception, Truffe blanche, Truffe noire, Vinaigre balsamique... A la fois technique et esthétique, l'ouvrage détaille chaque recette avec précision et pédagogie et décrit les gestes des étapes essentielles de leur réalisation photographiés pas à pas. Il reprend les méthodes de fabrication des ateliers de production de macarons de Pierre Hermé et les techniques enseignées au sein de l'Atelier Pierre Hermé de formation à la haute-pâtisserie à l'Ecole Ferrandi.

Forum sur Macaron de Pierre Hermé

Aucune discussion en cours.