Moelleux Et Coeurs Coulants Paul Simon

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Livre
- Auteur : Paul Simon
- Editeur : Marabout
- Collection : Petits Plats Marabout
- Parution : 15/10/2008
- Nombre de pages : 70
- Dimensions : 19.50 x 19.50 x 0.80
Résumé :

C¿urs coulants cerise noire, framboise, mangue, orange, groseille :...
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Edito

Résumé :

C¿urs coulants cerise noire, framboise, mangue, orange, groseille : apportez une touche fruitée à vos moelleux. Moelleux pistache c¿ur de calisson, moelleux noisette c¿ur de spéculos, moelleux orange c¿ur Grand Marnier : laissez-vous surprendre par des alliances inédites. Les autres sont à découvrir à l'intérieur

A propos de l'auteur :

Paul Simon, auteur de Espumas et chantilly, dans la même collection, est un cuisinier autodidacte. Il a dirigé un restaurant pendant une dizaine d'années et il transmet aujourd'hui sa passion en donnant des cours de cuisine à domicile.

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