Pommes - Techniques De Culture, Choix Des Variétés, Conseil D'entretien, Cuisine Et Conservation -

Format: Beau livre
159 pages

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Avis sur Pommes - Techniques De Culture, Choix Des Variétés, Conseil D'entretien, Cuisine Et Conservation Format Beau livre - Livre Jardinage

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Note : 1 Ne correspond pas à son titre

par lensen (Voir ses avis) le 28/12/2022

Ce livre est plus que succincte, pas d explication de tailles ( moins d une page) .
Il s agit juste d un catalogue de pommiers comme celui d une pepiniere, sauf que ceux des pépinières sont offerts. Inintéressant pour les personnes confirmées et incomplet pour celles débutantes. Intéressant peut-être dans une pepiniere de vente et encore le nombres de variétés et assez limité. Vraiment décevant.

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Parution : 21/10/2021
Nombre de pages : 159
Expédition : 384
Dimensions : 23 x 17 x 1.1

Résumé :
Une présentation détaillée et illustrée de 92 variétés de pommes : origine, caractéristiques, avantages et inconvénients, type de taille, exposition et sol, pollinisation et associations, etc. Pour chaque pomme, le type d'utilisation (à croquer, à cuire, à jus), l'aspect, la texture et les saveurs du fruit, ainsi que le temps de conservation. Une introduction détaillée sur la culture du pommier, les tailles, la prévention et le traitement des maladies et des parasites.

Biographie:
Alain Soubre, anciennement responsable du Jardin botanique de Clermont-Ferrand, est l'auteur de plusieurs livres sur les plantes aux éditions Tétras et Artémis.

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