100 Recettes Express Okinawa Anne Dufour

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Edito


Résumé :

Sur l'île d'Okinawa, les habitants détiennent le record mondial de longévité en bonne santé... Mettez un peu (beaucoup!) d'Okinawa dans votre assiette! Cuillères de sardines en compote, salade de papaye pour rester vert, "souchis" à la française, hamburgers nippons, quinoa d'Okinawa, méli-melon balsamique... De l'entrée au dessert, en passant par les apéros, grignotages et autres petites faims, ces 100 recettes express délicieuses et faciles à réaliser pour tous les jours vont faire des miracles! Dans ce livre, découvrez aussi : Les 10 règles d'or pour manger et vivre comme à Okinawa. Les 20 meilleurs aliments Okinawa : ail, citron, riz, ¿uf, sardine, thé... Pas de panique, vous les connaissez déjà! L'Oki-glossaire : tout ce qu'il faut savoir sur les ingrédients asiatiques qui font du bien.


A propos de l'auteur :

Anne Dufour est l'auteur de nombreux livres à succès dont Le Régime Okinawa (avec Laurence Wittner) et 100 réflexes Okinawa (Leduc. s éditions).

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