D'vinis - Edition Trilingue Français-Italien-Allemand Alberto Dell'acqua

• Auteur : Alberto Dell'acqua
• Editeur : Favre Editions
• Langue : Français
• Parution : 07/11/2008
• Nombre de pages : 371
• Nombre de livres : 1
• Dimensions : 30.00 x 28.00 x 3.00

Résumé :

J'y étais souvent et quand je n'y étais pas, je nie suis imaginé être l'un des hâtes de ces rencontres Divines qui animent ce voyage enivrant dans la civilisation du bien boire. Ainsi ai-je pu témoigner tout à la fois d'une des plus anciennes passions et des modernes professions. Une aventure magique, riche de cinq mille ans de toasts, où je me suis attardé avec des personnages extraordinaires qui savent décanter à merveille les qualités du vin. Parmi eux, de nombreux champions de dégustation qui réjouissent les Mmes, gorgée après gorgée. Au fil des pages, ils sollicitent les sens, réveillent les émotions, suscitent des enthousiasmes... en invitant à la lecture de cet ouvrage.

A propos de l'auteur :

Alherto Dell'Acqua, classe 1951, vit et travaille à Lugano. En 1973, il y a lancé avec succès l'unique publication trilingue diffusée en Suisse: la revue Gastronomie et Tourisme, qu'il dirige depuis le premier numéro, lui insufflant une empreinte indélébile. Son style original, marqué par une forte passion, transparaît aussi dans ce livre (en partie autobiographique), comme dans les récents best-sellers qu'il a signés: Cucinahella (2003), Food), (2004) et OperaPrima (2006). Subtil gourmet, collaborateur de quotidiens, magazines et guides gastronomiques, il a été le premier, à la Télévision de la Suisse Italienne (TSI), à valoriser les qualités du vin à travers l'activité des sommeliers suisses qu'il a lui-même réunis en association. ¿nophile reconnu, il s'est distingué dans le cadre de l'Académie Internationale du vin à Genève et a été proclamé, en 1986, Journaliste-gastronomique de l'Année. Récompensé de la Médaille de Vermeil de la ville de Paris il a été aussi nommé Chevalier de la République Italienne. Ces reconnaissances internationales confirment l'engagement de ce brillant journaliste plaçant toujours au centre de son travail l'¿uvre et la culture des hommes qui savent rendre la vie plus savoureuse.