Farine De Lentilles Vertes

Très appréciée depuis la plus haute Antiquité, la Lentille Verte est la plus riche en fer et en protéines de toutes les légumineuses. Cette farine de Lentille Verte permet de réaliser pains, gâteaux, en complément de la farine de blé ou est employée comme base ou liant pour des soupes ou potages.

Green Lentils have been much appreciated since very ancient times; they contain more iron and protein than any other legume. This Green Lentils flour allows you to make wonderful breads and cakes, added to wheat flour, or is mainly used like soup basis or to thicken soups.

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