Confiture Cassis Au Miel - 230 G

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Description : Les cassis sont triés puis rincés rapidement sous un filet d'eau froide. Séchés et complétés par un jus de citron frais, les cassis sont ensuite placés dans une bassine avec le miel. Le mélange est porté doucement à ébullition en...

Description : Les cassis sont triés puis rincés rapidement sous un filet d'eau froide. Séchés et complétés par un jus de citron frais, les cassis sont ensuite placés dans une bassine avec le miel. Le mélange est porté doucement à ébullition en étant remué régulièrement pour qu'il soit homogène.
Cette confiture met en valeur toute la richesse aromatique de ce petit fruit noir légèrement aigrelet. Le miel apporte de l'onctuosité à cette confiture. Le cassis est riche en tanins, en arômes, en vitamine P et en vitamine C. Idéal pour bien commencer la journée sur une tartine de pain beurré.
Composition / Recette : Cassis : 45%, Miel 46%, jus de citron, pectine de fruit

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