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Confiture Kiwi Au Miel - 230 G
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- 3,90 €
- Vendu par : Expressions (PRO)
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Description : Les kiwis frais sont dans un premier temps pelés pour ne conserver que la chair savoureuse. Les fruits sont ensuite coupés en petits morceaux avant d'être placés dans une bassine en cuivre. On commence à faire chauffer les...
Description : Les kiwis frais sont dans un premier temps pelés pour ne conserver que la chair savoureuse. Les fruits sont ensuite coupés en petits morceaux avant d'être placés dans une bassine en cuivre. On commence à faire chauffer les morceaux sur feu doux avant de rajouter le miel. On remue délicatement pour obtenir un mélange onctueux et homogène.
Cette confiture de kiwi offre une belle complémentarité entre le fruit et le miel. Le kiwi s'associant naturellement avec les condiments sucrés est mis en valeur dans cette recette. A déguster sur des tartines de pain beurré ou sur une brioche. Peut également entrer dans des recettes de plats sucrés/salés.
Composition / Recette : Kiwi 45%, Miel 46%, jus de citron, pectine de fruit
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