Cuisinez Givré - La Glace Comme Vous Ne L'avez Jamais Vue Gontran Cherrier

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  • Livre

    • Auteur : Gontran Cherrier
    • Editeur : Hachette
    • Parution : 24/06/2009
    • Nombre de pages : 68
    • Dimensions : 21.00 x 17.00 x 1.00


  • Résumé :

    Avez-vous déjà pensé à préparer un millefeuille de saumon fumé rehaussé...
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Edito


Résumé :

Avez-vous déjà pensé à préparer un millefeuille de saumon fumé rehaussé d'un sorbet au citron vert ? Ou bien une soupe de carottes accompagnée d'une glace aux marrons ? Dans Cuisinez givré, on vous aide à booster votre créativité avec des idées simples et originales. On vous montre pas à pas comment faire des alliances inédites chaud-froid, sucré-salé, fondant-croquant... Trente recettes accessibles, légères et élégantes pour vous montrer une nouvelle façon de consommer les glaces. Et avec la gamme Carte d'Or, pas besoin de sorbetière : le talent est dans vos mains !

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