Petits Plats Légers Wright Jeni

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Edito


Résumé :

Toutes les recettes proposées dans cet ouvrage sont faciles à réaliser pour une alimentation quotidienne encore plus équilibrée et savoureuse : gaspacho, blancs de poulet aux fines herbes, lasagnes au rouget, salade niçoise, spaghettis au saumon fumé et pointes d'asperges, mousse au cassis et à la menthe. Des petits plats légers raffinés qui mettent l'eau à la bouche pour mieux garder la ligne.


A propos de l'auteur :

Le Cordon Bleu, institution culinaire de renom, a mis ses meilleurs chefs au service de Jeni Wright pour élaborer ces recettes variées et allégées en matières grasses.

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