Le Lait Aspe, Pieter

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Avis des PriceMembers sur Aspe, Pieter : Le Lait

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1 avis sur Aspe, Pieter : Le Lait - Livre

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1  SYMPA

par rivodora (Voir ses avis) le 17/09/2009

UN LIVRE SYMPA POUR TOUT SAVOIR SUR LE LAIT ET AVOIR DES IDEES DE RECETTES

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Edito


Résumé :

Est-ce bien nécessaire de savoir ? Et puis savoir quoi sur le lait ? Savoir pour apprendre, découvrir, s'intéresser. Comprendre la naissance d'un produit, son pays d'origine, son parcours jusqu'à chez nous, son évolution, son acclimatation, sa transformation. Pourquoi le mange-t-on ? Depuis quand ? Quels sont ses effets sur la santé, notre santé, notre bien le plus précieux ? Non seulement le consommateur a le droit de savoir mais c'est son devoir. Pour lui-même et pour ses enfants. Ce livre a pour objectif de combler nos lacunes, et de transmettre l'histoire et les histoires passionnantes de ce produit. Le lait est sûrement le produit sur lequel on peut entendre ou lire tout et son contraire. Il m'a paru urgent de faire le tri entre les malveillances, les réalités historiques et sanitaires. Pour en savoir plus...

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