N'avalons Pas N'importe Quoi ! - Comment L'industrie S'engraisse En Nous Vendant De L'allégé, De L'enrichi, Du Sans-Sucre, Etc Fabiola Flex

Fabiola Flex : N'avalons Pas N'importe Quoi ! - Comment L'industrie S'engraisse En Nous Vendant De L'allégé, De L'enrichi, Du Sans-Sucre, Etc - Livre Voir la photo

Avis des PriceMembers sur Fabiola Flex : N'avalons Pas N'importe Quoi ! - Comment L'industrie S'engraisse En Nous Vendant De L'allégé, De L'enrichi, Du Sans - Sucre, Etc

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2 avis sur Fabiola Flex : N'avalons Pas N'importe Quoi ! - Comment L'industrie S'engraisse En Nous Vendant De L'allégé, De... - Livre

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5  Ne subissez plus, réagissez !!!

par Isabelle4610 (Voir ses avis) le 09/11/2009

Fabiola Flex nous entraîne dans le dédale du décryptage des étiquettes, et nous apprend comment les insdustriels s'engraissent sur notre dos, prennent les consommateurs en otage de la chimère minceur et des pseudo produits light.Excellent ouvrage pour mieux acheter et surtout moins dépenser en pure arnaque et mieux comprendre comment on se fait avoir.

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4  un livre riche d information

par tyou76 (Voir ses avis) le 13/09/2009

ce livre decrypte bien la maniere dont nous sommes victimes du marketing des grandes marques alimentaires. cela nous permet d avoir un regard sur la publicité beaucoup plus avertis. nous sommes plus vigilants et avons l impression de ne plus se faire avoir!

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Edito


Résumé :

Grâce à des progrès spectaculaires, les aliments de la nouvelle génération améliorent notre santé. Voici ce que prétendent les géants de l'agroalimentaire : Être mieux chaque jour , clame Danone ! Ensemble, mieux manger, mieux vivre , claironne Nestlé ! Derrière ces slogans efficaces, la réalité est plus pragmatique. Boire du lait enrichi en calcium ? Inutile si on ne souffre pas d'une maladie des os. Rafler tous les produits étiquetés vitamine C en

hiver ? Une alimentation normale couvre largement les besoins quotidiens en la matière. Prévenir les problèmes cardiaques en consommant de la margarine aux phytostérols ? Nul n'en connaît les effets à long terme. Faire confiance aux aliments allégés pour perdre une taille ? S'ils sont moins sucrés que les produits standard, ils sont aussi parfois plus gras, voire plus caloriques... On peut se demander si les fabricants d'allégés et autres produits miracle enrichis en vitamines et minéraux ou en bactéries valent mieux, en terme de santé alimentaire, que les spécialistes du fast food ou de la confiserie... Leurs profits ne passent-ils pas avant tout ? Pour mener cette enquête sur les arrière-cuisines de la superbouffe , Fabiola Flex s'est penchée sur les emballages de ce que nous mangeons

chaque jour ; elle a étudié les recommandations et les avis des experts en nutrition et, surtout, elle a écouté les responsables marketing des grandes entreprises de l'agroalimentaire... Son triste constat : aujourd'hui nous risquons davantage d'être intoxiqués par les messages publicitaires que par ce que nous mangeons...


A propos de l'auteur :

Fabiola Flex est née en 1974. Après Sciences-Po et

l'Essec, elle a travaillé au département marketing de

la multinationale Unilever, puis elle est devenue

journaliste pour les magazines Newbiz et Management. Elle est aujourd'hui journaliste indépendante.

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