Recettes Et Menus Montignac - Tome 2 Michel Montignac

Résumé :

Ce tome 2 des Recettes et menus est, comme le précédent, un complément indispensable pour tous ceux qui ont adopté les principes de gastronomie nutritionnelle de Michel Montignac. Il s'adresse à tous ceux (et notamment à toutes celles) qui, sans avoir beaucoup de temps à consacrer à la préparation des repas (y compris de fête), ont néanmoins le souci de faire une cuisine saine, pleine de saveurs, et même gastronomique. Les 200 recettes qu'il propose s'inspirent pour l'essentiel du mode alimentaire méditerranéen, officiellement reconnu aujourd'hui comme le meilleur du monde. Ces recettes sont à la fois rapides, pratiques et simples. A l'exception d'une ou deux, elles font appel à des aliments courants et bon marché.

A propos de l'auteur :

Michel Montignac. Affligé pendant son enfance d'une surcharge pondérale, il s'intéresse très tôt à la diététique. Homme d'écriture et de communication, il décide de publier le résultat de ses recherches dans des livres qui sont tous des best-sellers. Soutenu par le monde médical, il s'est imposé comme l'un des spécialistes de la nutrition en France et à l'étranger.

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