Amuse-Gueules Collectif

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Edito


Résumé :

Des recettes faciles pour des bouchées et des petits en-cas sucrés ou salés, jolis à croquer. 120 recettes illustrées, simples ou sophistiquées pour préparer des amuse-gueules raffinés pratiques en toutes circonstances : pour grignoter devant la télé, faire un repas léger, accompagner un apéritif ou un cocktail. Des bouchées salées avec de la viande, de la charcuterie, des fruits de mer, du poisson, du fromage ou des petits légumes mais aussi un grand choix de petits fours, fruits déguisés et mignardises... De nombreux conseils pour réussir à tous les coups les préparations plus compliquées comme la pâte à choux. Un grand nombre de bonnes idées faciles pour préparer des amuse-gueules délicieux pour un simple apéritif ou pour un cocktail plein de panache.

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