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Avis des PriceMembers sur Valérie Cupillard : Sans Oeufs Ni Lait - 100 Recettes Et Astuces De La Quiche Au Dessert
0 avis sur Valérie Cupillard : Sans Oeufs Ni Lait - 100 Recettes Et Astuces De La Quiche Au Dessert - Livre
Edito
Résumé :
Comment faire des crêpes, monter une mayonnaise ou préparer un flan lorsque l'on ne consomme ni oeufs ni aucun produit laitier ? Connaître les ingrédients de substitution (laits végétaux, farines liantes, purées d'oléagineux, agar, agar...) Adopter sans regret de nouvelles recettes pleines de saveurs : Gratin à la parmesane d'amandes , Beignets à la farine de pois chiche , Pain perdu au lait de coco ...
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