Laura Zavan

A propos de l'auteur : Catherine Quévremont est journaliste gastronomique. Ses reportages la conduisent à la rencontre de diverses traditions culinaires dans lesquelles elle trouve son inspiration pour marier les goûts et les textures. Elle est également l'auteur de Terrines et de Tartes Tatin aux éditions Marabout.

Laura Zavan, originaire de la Vénétie, collabore à de nombreux journaux. Passionnée de la cuisine dans tous ses aspects: l'histoire de l'alimentation, le stylisme et la création culinaire, la cuisine à domicile; ses recettes ne sont qu'un aperçu de ce que vous pourriez goûter par ses soins! Elle est déjà l'auteur chez Marabout de Dolce , un livre de desserts italiens.