Marie Leteuré

A propos de l'auteur : Marie Leteuré est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Solar, dont Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois, Mes petits pots de confiture, Mes condiments, chutneys & cc. Elle est aussi styliste

culinaire pour de nombreux magazines, comme Cuisine et vins de France, Elle à table ou Saveurs, ainsi que pour des livres de gastronomie (100 % chocolat, le Vin en son palais ou encore Plat du jour de Georges Blanc, aux éditions Solar).

Docteur Frédérique Marcombes, pédiatre, consulte depuis 1991 dans son cabinet tout en travaillant comme attachée de pédiatrie à l'hôpital Necker de Paris. Sensible aux problèmes de croissance

harmonieuse des jeunes enfants d'aujourd'hui, elle pense les questions d'équilibre nutritionnel en termes de dialogue, de découvertes et de simplicité. Elle est aussi mère de cinq enfants.