Sylvia Gabet

A propos de l'auteur : Thierry Breton du restaurant Chez Michel . Yves Camdeborde a fondé La Régalade en 1992, le bistrot le plus gastronomique de Paris. Thierry Faucher du restaurant L'Os à Moelle et La Cave de l'Os à Moelle , en face. Rodolphe Paquin du restaurant Le Repaire de Cartouche . Sylvia Gabet est l'auteur de plusieurs ouvrages culinaires réalisés avec des grands chefs. Elle a publié également des recueils de ses propres recettes comme Un, deux, trois, c'est prêt ! aux Éditions Minerva.