Yeu À La Bouche - John Paul Carmona, Un Chef À L'île D'yeu - Archambeau Sylvie
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- Format: Broché
- 107 pages Voir le descriptif
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Avis sur Yeu À La Bouche - John Paul Carmona, Un Chef À L'île D'yeu de Archambeau Sylvie Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Yeu À La Bouche - John Paul Carmona, Un Chef À L'île D'yeu de Archambeau Sylvie Format Broché
- Livre Cuisine- Auteur(s) : Archambeau Sylvie - Villeneuve Angélique
- Editeur : Epure (Editions De L')
- Parution : 23/04/2014
- Nombre de pages : 107
- Nombre de livres : 1
- Expédition : 335
- Dimensions : 24 x 16.4 x 0.8
Résumé :
John Paul Carmona a travaillé pour des restaurants multi-étoilés en Californie et en Europe. Quand, un été, il débarque à Yeu pour un premier séjour, les paysages et les produits l'enthousiasment aussitôt. Voici une quarantaine des recettes nées de l'exceptionnelle rencontre entre un chef surdoué et une île.
Biographie:
Sophie Archambeau a été journaliste pour la presse écrite et la télévision. Elle vit depuis 20 ans entre la Californie, l'Angleterre, la Belgique et la France. L'île d'Yeu, où elle passe ses étés depuis sa naissance, est son amer, son ancrage. Angélique Villeneuve est romancière. Son 5e roman, Les fleurs d'hiver, vient de paraître chez Phébus. Et comme elle aime, aussi, mêler les mots et les casseroles, elle a publié La feuille de figuier, dix façons de la préparer, aux Editions de l'Epure.