Planète Cuisine - Guide De L'écogourmand Par Le Wwf - Bouttier-Guérive Gaëlle
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- Format: Broché
- 153 pages Voir le descriptif
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Avis sur Planète Cuisine - Guide De L'écogourmand Par Le Wwf de Bouttier - Guérive Gaëlle Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Planète Cuisine - Guide De L'écogourmand Par Le Wwf de Bouttier - Guérive Gaëlle Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Planète Cuisine - Guide De L'écogourmand Par Le Wwf de Bouttier - Guérive Gaëlle Format Broché
- Livre Cuisine- Auteur(s) : Bouttier-Guérive Gaëlle - WWF - Euro-Toques - sophie brissaud
- Editeur : Minerva
- Parution : 15/10/2009
- Nombre de pages : 153
- Nombre de livres : 1
- Expédition : 760
- Dimensions : 26 x 19.4 x 1.5
Résumé :
Que manger ? Entre crise écologique et questions de santé, cuisiner suscite parfois plus d'inquiétudes que de plaisir. Du poisson, oui mais lequel ? Les produits du maraîcher bio sont-ils préférables aux productions locales ? Faut-il être végétarien pour être un gourmand écologique ? Les saisons concernent-elles tous les produits ? Cet ouvrage est le fruit d'une collaboration entre deux experts : le WWF (association de protection et défense de la nature) et Euro-Toques (association de préservation du patrimoine culinaire). Ils nous apportent des réponses concrètes : les produits à choisir pour préserver l'environnement et 50 recettes délicieuses pour cuisiner responsable. En bonus, quatre conso-guides détachables à glisser dans son sac : poissons, produits de saison, labels alimentaires. Pour faire ses courses en respectant la planète ! Vive l'écogourmandise !