Macaron - Hermé Pierre

Name: Macaron
Brand: Hermé Pierre
SKU: 70472165
Rating: 5.0 (18 reviews)

Format: Broché
205 pages

Voir le descriptif

Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à

Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
Récupérez le produit directement chez le vendeur
Rakuten vous rembourse en cas de problème

Terminer ma commande

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

TROUVER UN MAGASIN

Adresse

Retour

Horaires

Note :

Questions / Réponses sur Macaron

Les meilleurs avis sur Macaron de Hermé Pierre Format Broché < - Livre Cuisine

Cumulez 1 en donnant votre avis

Votre note * : 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Veuillez donner une note au produit

Le titre de votre avis* : Saisissez un titre

Quelques conseils :

Donnez le ton de votre avis, résumez-le en quelques mots qui apparaîtront comme le titre de votre avis.

Votre avis* : (40 caractères minimum) Saisissez un avis

Quelques conseils :

N'hésitez pas à mettre en avant les caractéristiques de ce produit, n'oubliez pas de mentionner ses avantages et/ou ses défauts éventuels. Décrivez précisément, argumentez, soyez convaincant !

Annuler

Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.

Produits similaires

Tous les modèles disponibles

Macaron de Hermé Pierre Format Broché Macaron de Hermé Pierre Format Relié Macaron Format Beau livre

Présentation Macaron de Hermé Pierre Format Broché
- Livre Cuisine

Auteur(s) : Hermé Pierre
Editeur : Agnès Viénot Editions
Parution : 11/09/2008
Nombre de pages : 205
Nombre de livres : 1
Expédition : 1210
Dimensions : 28 x 22 x 2.5

Résumé :
Pour la première fois, toutes les recettes du célèbre pâtissier français réunies dans n ouvrage présentant, et c'est là sa grande originalité, un véritable regard d'auteur sur un thème de pâtisserie à qui la mode actuelle doit beaucoup. Macaron révèle ainsi les macarons autour des saveurs classiques, café, chocolat, framboise... des saveurs fétiches, Ispahan - biscuit macaron crème au litchi à la rose, compote de framboise - Satine - biscuit macaron, crème mousseline au cream cheese, compote d'oranges et fruits de la passion - Carrément chocolat - biscuit macaron, ganache au chocolat ultra amer, éclats de fèves de cacao, gelée de chocolat amer - ses réactions audacieuses sur mesure, Ketchup, Mandarine et baies roses, Thé jasmin pour la maison Jean Patou et les macarons d'exception, Truffe blanche, Truffe noire, Vinaigre balsamique... A la fois technique et esthétique, l'ouvrage détaille chaque recette avec précision et pédagogie et décrit les gestes des étapes essentielles de leur réalisation photographiés pas à pas. Il reprend les méthodes de fabrication des ateliers de production de macarons de Pierre Hermé et les techniques enseignées au sein de l'Atelier Pierre Hermé de formation à la haute-pâtisserie à l'Ecole Ferrandi.

Macaron - Hermé Pierre

Questions / Réponses sur Macaron

Les meilleurs avis sur Macaron de Hermé Pierre Format Broché < - Livre Cuisine

Présentation Macaron de Hermé Pierre Format Broché - Livre Cuisine

Présentation Macaron de Hermé Pierre Format Broché
- Livre Cuisine