Alexandre Gauthier, Cuisinier - La Grenouillère de Gauthier Alexandre Format Broché

Alexandre Gauthier, Cuisinier - La Grenouillère - Gauthier Alexandre

Name: Alexandre Gauthier, Cuisinier - La Grenouillère
Brand: Gauthier Alexandre
SKU: 264797410
Rating: 5.0 (1 reviews)

Format: Broché
332 pages

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Note : 5

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Note : 5 1 avis sur Alexandre Gauthier, Cuisinier - La Grenouillère de Gauthier Alexandre Format Broché - Livre Cuisine

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par phédia (Voir ses avis) le 28/06/2020

Le livre était en parfait état et la livraison rapide merci

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Présentation Alexandre Gauthier, Cuisinier - La Grenouillère de Gauthier Alexandre Format Broché
- Livre Cuisine

Auteur(s) : Gauthier Alexandre - Planche Jean-Christophe - Chatenier Nicolas
Editeur : Editions De La Martinière
Parution : 09/05/2014
Nombre de pages : 332
Nombre de livres : 1
Expédition : 1730
Dimensions : 28.5 x 20.5 x 4

Résumé :
Ce livre dévoile comment Alexandre Gauthier parvient à retranscrire dans sa cuisine le patrimoine visuel qu'il s'est forgé depuis son enfance dans son village de la Madelaine-sous-Montreuil. Les vibrations des feuillages, le reflet de la Canche, la végétation sauvage et abondante se retrouvent plat après plat. Dans son restaurant La Grenouillère, Alexandre Gauthier nous donne à voir et à goûter les images intégrées dans son inconscient.

Biographie:
Chevalier des Arts et des Lettres, Alexandre Gauthier compte parmi les leaders de la jeune cuisine européenne.

Alexandre Gauthier, Cuisinier - La Grenouillère - Gauthier Alexandre

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