Signature - Entremets & Petits Gâteaux de Martin Johan Format Beau livre

Signature - Entremets & Petits Gâteaux - Martin Johan

Name: Signature - Entremets & Petits Gâteaux
Brand: Martin Johan
SKU: 3952279112
Rating: 5.0 (1 reviews)

Format: Beau livre
290 pages

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Note : 5

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Note : 5 1 avis sur Signature - Entremets & Petits Gâteaux de Martin Johan Format Beau livre - Livre Cuisine

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Note : 5 Parfait

par Ines (Voir ses avis) le 04/11/2023

Ce livre est une véritable bible , tout est détaillé de façon minutieuse et claire.
Un atout supplémentaire : il est bilingue français/anglais

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Auteur(s) : Martin Johan
Editeur : Bellouet Conseil
Parution : 01/01/2017
Format : Grand, + de 1kg
Nombre de pages : 290
Expédition : 1655
Dimensions : 30 x 21 x 2.5

Résumé :
Je suis très heureux, pour la sortie de ce nouveau livre, de partager avec vous ma passion pour la pâtisserie à travers des recettes que j'aime particulièrement réaliser et que j'ai voulu réinterpréter. J'ai souhaité les remettre au goût du jour dans leurs formes en utilisant de nouveaux moules, en jouant avec différentes textures de croustillants et, bien sûr, sur des couleurs chaudes et chatoyantes. J'espère, à la lecture de ce livre, vous donner l'envie de réaliser de nouvelles recettes afin d'offrir à votre clientèle de nouveaux plaisirs des yeux et des papilles.

Signature - Entremets & Petits Gâteaux - Martin Johan

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